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Amazon | Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking。
Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking by Chris Young。
マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす - 「Modernist。
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。
Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。
～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。
SILVERSMITHING 銀細工の技術。
出版と同時に米国で購入しました。
アメコミリーフ Spawn #356 CGC 9.8。
料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。
Tom of Finland トムオブフィンランド30 Postcards。
アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。
洋書 HINDU ASTRONOMY。
読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。
Michael Kenna： France マイケル・ケンナ 初版5000部限定。
楽しんで頂けると嬉しいです。
英語絵本・児童書 33冊セット 美品多数 ハードカバー中心。
よろしくお願いいたします。
希少　絶版　BEAUTIFUL LOSERS。
P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。
【３Stories】Cheerleaders R.L. Stine 希少。
本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。
洋書 Apprendre l'art de la Glace et des Sorbe。
https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4